茶對(duì)口腔的保健作用

中國(guó)是世界上最早種植和喝茶的國(guó)家。自古以來(lái)，喝茶和漱口茶就被用作預(yù)防齲齒的方法。

例如，宋朝的蘇軾(1037-1101)在談到修身之道時(shí)曾指出:“我一直很珍惜。每次吃的時(shí)候，我經(jīng)常用濃茶漱口。當(dāng)我感到無(wú)聊時(shí)，我就會(huì)離開(kāi)。脾胃不齊時(shí)，我就用茶來(lái)洗。如果肉在牙齒之間，我就會(huì)消失，把它取下來(lái)。如果我不挑食，我會(huì)洗我的兩顆牙 (1)茶對(duì)口腔健康有什么影響?它安全、方便、簡(jiǎn)單、易操作，因此受到許多國(guó)家的重視。

中國(guó)人口眾多，飲茶傳統(tǒng)更有意義，更方便，用茶預(yù)防齲齒。

據(jù)國(guó)內(nèi)研究，茶葉中預(yù)防齲齒的主要成分是氟化物和兒茶酚。氟離子可使羥基磷灰石變?yōu)榉�磷灰��，改善釉質(zhì)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)其抗酸作用;鄰苯二酚等物質(zhì)可抑制口腔變形鏈球菌(即齲齒菌的增殖。

王萬(wàn)祥等(1980)對(duì)安徽省霍山茶廠7-50歲有飲茶習(xí)慣的工人及其家屬進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)齲齒率很低，僅為21.1%。高全福等(1978)每天早上用茶漱8-9歲兒童的嘴。兩個(gè)學(xué)期后，齲齒下降了70%。可以看出，如果我們每個(gè)人每天都能堅(jiān)持喝茶，用茶漱口，用茶刷牙，我們就會(huì)在保護(hù)牙齒和預(yù)防齲齒方面取得良好的效果。

 (2)現(xiàn)代研究指出，茶中含有堿性物質(zhì)，能除污除味除油效果遠(yuǎn)強(qiáng)于普通水。每天飯后用茶漱口，可以去污、殺菌、消炎，對(duì)牙齒有作用。目前，在歐美許多國(guó)家，飯后飲茶是解決多吃奶酪和肉類(lèi)造成口臭的措施之一。

在中國(guó)，有些人在吃完大蒜后馬上嚼一點(diǎn)茶，據(jù)說(shuō)有去除異味的效果。

近年來(lái)，日本科學(xué)家也發(fā)現(xiàn)，日常飲食中附著在牙縫上的食物殘留物，如果不及時(shí)洗刷，很容易被口腔內(nèi)的細(xì)菌和生物酶分解或發(fā)酵，產(chǎn)生氨毒、亞硝酸鹽等致癌物。

由于茶的單寧中含有一種活性成分，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明它具有抗癌作用。因此，經(jīng)常用茶水漱口，也有利于對(duì)抗口腔中可能存在的致癌物質(zhì)。總之，茶在口腔保健中起著非常重要的作用，而且簡(jiǎn)單易行。讓我們實(shí)施這一保健措施!